Unsere Rebsorten – Tradition trifft Innovation
Das Weingut Wirth wird mittlerweile in der 4. Generation geführt und steht für eine harmonische Verbindung von Tradition und Fortschritt. Unsere Rebsorten spiegeln diese Philosophie wider und bieten eine abwechslungsreiche Auswahl, die Naturverbundenheit und Genuss vereint.
Vielfalt und Innovation mit PiWis
Seit 2003 setzt unser Weingut auf eine zukunftsweisende Strategie im Weinbau: den Anbau pilzwiderstandsfähiger Rebsorten, kurz PiWis. Als Pioniere auf diesem Gebiet haben wir früh erkannt, dass Nachhaltigkeit und Innovation Hand in Hand gehen. Heute machen PiWis mehr als die Hälfte unserer Rebfläche aus – und der Anteil wird in den kommenden Jahren weiterwachsen.
Was sind PiWis?
Piwis sind Rebsorten, die durch gezielte Kreuzungen eine erhöhte Widerstandsfähigkeit gegenüber Pilzkrankheiten wie Mehltau oder Botrytis aufweisen. Sie entstehen durch die Kreuzung traditioneller europäischer Rebsorten mit resistenten Wildrebenarten. Das Ergebnis sind Sorten, die weniger auf Pflanzenschutzmittel angewiesen sind. Das freut uns und die Umwelt. PiWis bieten außerdem vielfältige geschmackliche Profile und sind eine echte Bereicherung für Weinliebhaber.
Zu unseren weißen Piwi-Sorten gehören Johanniter, Phoenix und Muscaris. Johanniter, der in unserem Kind vom Dorf steckt, basiert auf der Riesling Rebe und bringt genauso frische, fruchtige Weine mit lebendiger Säure hervor. Muscaris hingegen begeistert durch tropische Fruchtaromen und eine angenehme Süße – ideal für unsere Lissy. Phoenix überzeugt mit blumigen Noten und Aromen von Holunderblüte, während Unsere rote PiWi-Sorte Regent liefert farbintensive, kräftige Rotweine mit Aromen von dunklen Beeren und würzigen Noten. Jede dieser Sorten steht für hohen Genuss und Nachhaltigkeit zugleich.
Vorteile von PiWis für Umwelt und Weinbau
Probieren Sie unsere Piwi-Weine und entdecken Sie die Zukunft des Weinbaus – natürlich und nachhaltig, aus Überzeugung.
Unsere klassischen Reben
Neben den innovativen Piwi-Sorten komplementieren klassische Rebsorten unser Portfolio. Mit Müller-Thurgau, Silvaner und Dornfelder pflegen wir eine lange Tradition, die in unserer Familie und in Rheinhessen tief verwurzelt ist. Nach wie vor stehen die Klassiker für bewährte Qualität und zeitlosen Genuss.
Handwerk und Leidenschaft
In jedem Tropfen Wein steckt mehr als ein ganzes Jahr harter Arbeit. Auch wenn moderne Technik die Arbeit erleichtert hat, bleibt der Winzer auch heute unersetzlich: Fachwissen, Leidenschaft, Handarbeit, Kreativität und Einfallsreichtum prägen unsere tägliche Arbeit.
Wir kombinieren jahrzehntelange Erfahrung mit modernen Techniken und frischem Wind. Das Ergebnis sind Weine, die authentisch, nachhaltig und einfach lecker sind.
